炒白菜怎么炒 炒白菜的方法

1．准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。

2．白菜、胡萝卜、香菇焯水３０秒。

3．倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。

4．倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。

5．加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。