炒油菜怎么炒 炒油菜如何炒

1．油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。将材料准备好，蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

2．起锅，倒油2勺火麻油。

3．然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4．翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味。

5．最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。