秋葵是怎么炒 秋葵是如何炒

秋葵是怎么炒 秋葵是如何炒

1.食材准备:秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。

2.秋葵洗净,去掉顶部。

3.锅内烧水,放入适量油和盐。

4.水沸腾后放入秋葵焯水。

5.然后捞出过冷水。

6.肉切丝,放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。

7.红椒切丝,生姜、大蒜、葱切末。

8.秋葵切块。

9.锅热油,爆香姜、蒜。

10.放入肉丝翻炒变色。

11.放入红椒丝。

12.然后放入秋葵。

13.加入盐。

14.加入鸡精即可出锅。

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