怎么炸鱼块好吃又简单 如何炸鱼块好吃又简单

1．原料：草鱼、红薯粉、面粉、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、油。

2．鱼块先放入料酒，豆瓣酱，花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。

3．码味30分钟后，放入红薯粉和面粉抓匀。

4．油烧到没有小泡泡，放入鱼块炸。

5．炸到鱼块金黄。

6．反复炸3次即可成为外酥里嫩的鱼块。