陕西烩麻食的家常做法 陕西烩麻食的家常制作方法

陕西烩麻食的家常做法 陕西烩麻食的家常制作方法

1.食材:麻食500克、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根。

2.土豆,香菇,西红柿,火腿切成小丁备用。

3.蛋打匀、菠菜切片备用。

4.将锅烧热加入适量油,等油热后放入切好的葱段,然后放入土豆,翻炒五六分钟后,加入西红柿炒至土豆七分熟。

5.随后放入豆腐,火腿,香菇翻炒,加盐入味。

6.炒五分钟后就可以盛出备用。

7.锅里倒入适量的水烧开后,放入麻食慢煮。

8.麻食需要煮久一点,十分钟左右即可。水漫过麻食就可以。

9.加入菠菜和之前的炒好的备用菜,稍煮两分钟。

10.再加入盐和鸡精用来提味,然后放入打好的鸡蛋稍煮几分钟即可。

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