1.原料:无糖酸奶、细砂糖、芒果果泥、动物性鲜奶油、原味酸奶。
2.芒果切半。
3.在果肉上划出刀痕,翻开,切下果肉。
4.放入料理机。
5.搅打成细腻果泥。
6.细砂糖加入鲜奶油中。
7.搅打至能流动的稠厚状。
8.倒入芒果果泥。
9.倒入酸奶,搅打均匀。
10.将冰激凌机安装好,启动。
11.倒入浆料。
12.待浆料搅拌至凝固。
13.挖球,放入杯中。
14.表面浇少许原味酸奶。
15.放上薄荷叶点缀。