白灼西兰花的做法 白灼西兰花怎么做

白灼西兰花的做法 白灼西兰花怎么做

1.西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量;

2.西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。

3.锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右),快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温。

4.放入蒜蓉、豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可。

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