腌嫩姜的家常做法 嫩姜怎么腌制

1．材料：新鲜子姜800克，苹果醋660毫升，盐适量。

2．新鲜子姜洗净滤干水分，切片备用。

3．放入干净的碗备用。

4．腌放入盐。

5．搅拌均匀，腌制2小时。

6．腌制出的姜水倒掉。

7．取一口干净的瓶，放入姜片。

8．倒入苹果醋，浸盖住姜片。

9．封盖腌制5-7天即可！

10．一道美味的腌嫩姜就做好了。