板豆腐做法 板豆腐怎么做

板豆腐做法 板豆腐怎么做

1.主料:500g板豆腐、1g葱。

2.配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。

3.板豆腐切长条。

4.放入滚水锅中煮开后捞出沥水。

5.滚生粉后反潮。

6.放入油锅中炸透。

7.捞出后用吸油纸吸吸油。

8.蚝油,柱候酱,生抽,盐,鸡粉,糖,酱油,加入水调开。

9.热锅冷油爆香葱花。

10.倒入调开的汁,烧开。

11.倒入豆腐条,加入少许醋调味。

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