1.预防孕期便秘
金针菇中含有丰富的植物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,保持大便通畅,有效的预防孕期便秘问题。
2.抗菌消炎
金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体有抗菌消炎的作用。
3.促进新陈代谢
金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,让准妈妈们在孕期保证充足的营养摄入。
4.促进胎儿智力发育
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,有着益智菇的美称。
5.抗病防癌
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。