自制杨梅罐头的做法 自制杨梅罐头怎么做

自制杨梅罐头的做法 自制杨梅罐头怎么做

1.食材:杨梅1000g、盐适量、冰糖适量。

2.新鲜的杨梅放适量盐,加水浸泡十五分钟。处理杨梅时候,先用洗蔬菜的粉,泡一泡,在用盐水浸泡半小时左右。

3.洗净的杨梅加水,没过杨梅即可,根据个人口味,放适量冰糖。

4.大火烧开,转小火慢慢煮。要轻轻搅拌,不然杨梅会碎。熬制十五分钟左右,水开始变了。

5.熬好的杨梅和汤倒入大碗内,晾凉。

6.取一个干净的玻璃瓶。

7.将晾好的杨梅和汤倒入。

8.盖好,放入冰箱冷藏。

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