怎么做红薯饼 如何做红薯饼

1．用料：红薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻适量。

2．红薯去皮切片。

3．放入锅里蒸熟。

4．加入白糖。

5．用勺子压成泥状。

6．加入糯米粉，如果太干可以加点水。

7．揉成光滑的面团。

8．均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状。

9．蘸上芝麻压实。

10．放入油锅炸至金黄。

11．饼浮起后再炸一会儿就可以了。