1.主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。
2.辅料:食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。
3.鸡蛋打散,倒入冷米饭。
4.搅拌均匀。
5.倒入食用油,加入米饭。
6.倒入生抽,翻炒均匀。
7.倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。
8.加盐、鸡粉,翻炒均匀。