1.材料:海带少许,鸡蛋1个,豆芽叶少许,红椒丝少许,香油少许,葱花少许,精盐2克,五香粉2克,清水适量。
2.将鸡蛋,海带,葱花放入盘中待用,豆芽叶清洗干净,放入盆中待用。
3.热锅放入清水,加入,海带,葱花,精盐,五香粉,将汤烧沸,放入豆芽叶。
4.将锅烧开,将鸡蛋打散,慢慢淋入锅中,搅拌均匀。
5.撒入红椒丝,取出,倒入碗中,淋入香油,搅拌均匀即可。