1.先将芒果削皮,改刀好,切成自己喜欢的片状(有利于后面风干)。
2.烧适量的水,加入适量的白糖,将白糖化开,切好的芒果片放入煮好的糖水里,冷却后将整个锅放入冰箱2-3小时。
3.将冷却后的芒果片,晾晒到晾晒板上,放到阴凉通风的地方自然风干(有条件也可以用吹风机加快风干速度)
4.隔2-3个小时可以翻一下面,不软最后一半干,一半润不好吃,大概晾晒24小时左右就可以不然太干了咬不动。