广东节瓜汤的做法 广东节瓜汤怎么做

1．准备节瓜1个，眉豆30克，猪骨1磅，花生30克，蜜枣1粒，章鱼1个，盐适量。

2．把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。

3．猪骨需要先焯一下水。

4．节瓜洗干净切成大块。

5．把猪骨和章鱼，花生、眉豆放入锅中，加入水。

6．水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。

7．大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。