1.食材:细挂面适量、蒜苗一颗、香菜一颗、香葱一颗、醋适量、芝麻油几滴、生抽少许、盐适量。
2.锅中放适量清水,烧开。下面条适量,面条刚下去就用筷子搅几下散开。
3.煮,煮到中间还有一点白芯就可以了,完全煮熟了捞出来就过了。
4.加盐、生抽、醋调味,芝麻油几滴,加香菜、葱、蒜苗末。