牛丸汤的做法 牛肉丸萝卜丝汤的步骤

1．主料：青萝卜500克、牛肉350克、油10毫升、白胡椒粉8克、盐4克、料酒8毫升、生抽10毫升、洋葱8克、姜5克、粉丝30克、芝麻油10毫升。

2．青萝卜洗干净。

3．牛肉馅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲。

4．肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。

5．青萝卜切成丝。

6．起油锅，洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。

7．炒均匀后将萝卜倒入煮锅，加适量水。

8．加入粉丝。

9．开锅后，将牛肉丸入锅。

10．煮至食材熟，加盐。

11．加胡椒粉关火。

12．搅拌均匀淋入芝麻油，搅拌均匀即可盛出享用。