生熟地龙骨汤的做法 生熟地龙骨汤怎么做

生熟地龙骨汤的做法 生熟地龙骨汤怎么做

1.食材:龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。

2.熟地切成片,待用。

3.锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的龙骨,搅匀。

4.煮1分30秒,汆去血水。

5.捞出汆煮好的龙骨,沥干水分,待用。

6.砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的龙骨,加入洗净的枸杞、生地、熟地,搅匀。

7.盖上盖,用小火煮30分钟。

8.揭开盖,放入适量鸡粉、盐搅匀调味。

9.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

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