1.主料:挂面80g,香肠50g;调料:食盐适量,酱油少许,醋适量,鸡精3g,调和油适量,芝麻酱1勺。
2.准备食材,黄番茄洗净切小块,干红枣洗净沥去水分,香肠去包装切小块。
3.准备好挂面,个人依自己食量准备,我是准备了一小把二宽的,大约七八十克。
4.锅内加入适量水,烧开,下入面。
5.等水开了加入准备好的食材(黄番茄、香肠和干红枣)。
6.出锅前,加入盐少许,香油半茶匙,酱油几滴,鸡精半茶匙。
7.起锅,盛入碗中。