西葫芦炒鸡蛋家常做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做

1．主料:西葫芦200克鸡蛋150克，调料:盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。

2．鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

3．炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

4．锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

5．西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。