腊八蒜的简单做法 怎么做腊八蒜

1．主料：蒜头200克、米醋30克。

2．辅料：生抽10克、红糖100克。

3．准备好调味料。

4．准备好蒜头。

5．蒜头剥掉外皮。

6．生抽倒入碗中，加入米醋。

7．加入红糖，融化均匀。

8．蒜瓣用半干干净毛巾擦净，放入红糖米醋溶液中，用玻璃瓶装好，冰箱冷藏20天左右。

9．蒜瓣腌制至色泽碧绿即可食用。