蚕豆鸡蛋汤的做法 蚕豆鸡蛋汤怎么做

1．食材：蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。

2．将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。

3．打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。

4．锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。

5．然后倒入蚕豆煸炒。

6．倒入清水，直至锅中沸腾。

7．均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。

8．鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可。