包菜腌制方法 怎么腌制包菜

1．主料：包菜200克。

2．辅料：盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱2汤匙。

3．把包菜清洗干净备用。

4．用菜刀把包菜切块。

5．用手撕一撕，方便包菜快速入味。

6．往包菜中添加适量的盐，搅拌均匀腌制一会。

7．把小米椒切段放包菜中，一起搅拌均匀。

8．准备一个干净的空瓶子。

9．倒扣过来放在盘子里，盘子里加水，存放4天，自然发酵就会变酸，发酵好就可以吃了。