蒜香龙虾尾的做法 蒜香龙虾尾做法步骤

1．准备用料。龙虾尾、蒜、葱、生抽、白砂糖、蚝油、料酒。

2．用盐和少量的水反复抓洗龙虾尾，冲洗干净。

3．把蒜打成蒜末。

4．蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色。

5．放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可。

6．出锅前放点葱花。