1.主料:鸡腿肉1个、胡萝卜1根、尖椒1个。
2.辅料:蚝油1勺、生抽半勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许、黑胡椒粉半勺、蛋清1个。
3.放入所有调味料拌均匀,腌制入味。
4.放入肉片翻炒。
5.放入胡萝卜片。
6.放入尖椒。
7.最后放入葱花精盐和白糖,翻炒几下关火即可。