怎么做好吃的鸡腿 鸡腿怎么做比较好吃

怎么做好吃的鸡腿 鸡腿怎么做比较好吃

1.食材:鸡腿6个、大蒜/蒜苗8根、油盐适量、生抽少许、料酒少许、生姜少许、辣椒酱适量。

2.鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。

3.锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用。

4.姜蒜切好。

5.鸡腿放生抽腌一会。

6.切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。

7.把鸡腿放下去先炒一会,把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖。

8.焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去。

9.放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐。

10.搅拌均匀,稍微炒一会入味。

11.注意事项:下鸡腿的时候用筷子夹,不要把腌的生抽也倒下去了。

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