香椿拌豆腐做法 香椿拌豆腐怎么做

1．原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。

2．新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。

3．豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味就可以。

4．拿个大碗先把主料放好，然后在放适量的精盐和味精，拌匀，最后放上香油。