1.食材:瑶柱80g、大米50g、糯米50g、姜适量、水适量。
2.大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。
3.米淘净后用水泡一夜。
4.瑶柱冲净,用水用泡一夜。
5.姜切丝、瑶柱捞出切碎。
6.把瑶柱、米全部连水一起倒锅中,放下盐。
7.放入一个粥匙,盖上盖煮。
8.煮至米烂,瑶柱出味,粥变粘稠即可关火。