西红柿做法 西红柿怎么做才做的好吃

西红柿做法 西红柿怎么做才做的好吃

1.西红柿2个,鸡蛋2个,油适量,盐适量,白糖少许,生抽适量。

2.准备好食材。

3.西红柿去皮。(其实最好不要去皮,由于是小孩子吃,所以我去皮了),切成小块。

4.鸡蛋放少许盐打散。

5.烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

6.一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。

7.锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。

8.至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。

9.翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。

10.如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。

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