肥牛肉怎么弄才好吃 肥牛肉弄好吃的方法

1．金针菇去除底部洗净， 用肥牛肉片将金针菇卷紧。

2．可抹一些太白粉在封口，避免烧煮时散开。

3．平底锅加少许油，放入肥牛肉卷(封口朝下)，煎至由红转白取出。

4．续原锅， 倒入清水，水滚后放入花椰菜烫熟取出。

5．加入酸辣汤，放回肥牛肉卷烧入味， 摆上花椰菜、蛋皮增色即完成。