1.大豆500g、植物油50g 精盐5g 葱花10g。起油锅倒入葱花和大豆。
2.慢慢翻炒至大豆转色后转小火。
3.加入适量的盐翻炒均匀。
4.再加入适量的清水,没过大豆,继续炖煮。
5.再转用大火烧五分钟即可。