如何做清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的步骤

1．食材：海鲈鱼1条、蒸鱼豉油适量、辣酱适量、芝麻油适量。

2．处理干净的海鲈鱼由背部切上花刀。

3．取一个小碗倒入备好的剁椒。

4．放入姜。

5．淋入适量蒸鱼豉油。

6．加入少许鸡粉。

7．取一个蒸盘铺上洗净的葱条。

8．放入切好的海鲈鱼。

9．再铺上辣酱摊匀。

10．淋入少许芝麻油。

11．蒸锅上火烧开放入蒸盘。

12．盖上盖用中火蒸约10分钟至食材熟透。

13．趁热浇上蒸鱼豉油。

14．点缀上葱花即成。

15．清蒸鲈鱼完成。