冬季怎样挑选水果糖心好吃 如何挑选糖心苹果

冬季怎样挑选水果糖心好吃 如何挑选糖心苹果

1.看。糖心苹果为特有的卵圆形,但个头不均匀,一般是矮墩墩的,向阳的“肩膀”高,背阴的“肩膀”低。不像陕西、山东的红富士,一般外观都很漂亮,个头均匀。果面色泽自然,果面底色为黄绿色,整个果面黄、绿、红色自然过渡,果面有隐约的果点,果品切开后,果肉泛轻微的淡黄。

2.闻。糖心苹果有着独特、浓郁的香味,清香宜人,沁人心脾。

3.摸。刚拿到的糖心苹果,用刀子可以刮出一点白色的蜡,那是苹果在生长的过程中,为了防止虫害长出的一层薄薄的果蜡。由于阿克苏全年少雨,平常风沙大糖心苹果的表面有一层灰,用手一擦,就光亮了,而且越擦越亮。

4.尝。糖心苹果具有果肉酥脆,汁多味甜、皮薄无渣的独特口感。

推荐阅读