皮蛋的吃法与做法 皮蛋的吃法

皮蛋的吃法与做法 皮蛋的吃法

1.皮蛋六个、小米辣三五个、葱姜适量、生抽、醋适量、鸡精适量、蚝油适量、白糖适量、香油少许。

2.首先准备好皮蛋。

3.将每个皮蛋切成四瓣,摆入盘中。

4.将香菜洗净切段,将小米辣切圈儿,将葱姜切末,备用。

5.在碗中倒入适量生抽、香醋、蚝油和少许鸡精、白糖。

6.放葱姜末和小米辣,少许香油,搅拌均匀,料汁就调好啦。

7.将调好的料汁淋在切好的皮蛋上。好吃的皮蛋就做好啦。

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