家常蚝油生菜怎么炒 制作蚝油生菜的方法

1．材料：生菜200克、大蒜2个。

2．调料：蚝油2大匙、清水2大匙。

3．生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。

4．开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟。

5．取出后沥干水分，码放在盘内。

6．炒锅倒底油，放蒜末炒香。

7．加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。