1.主料:紫菜1个、牛筋丸10个。
2.辅料:鸡蛋2个。
3.调料:姜2块、味精1匙、盐半匙、清水1000g。
4.紫菜煮开后加入对半切好的牛筋丸。
5.然后加两个鸡蛋搅拌均匀。
6.煮开后转小火滚十分钟就可以下味精和盐试味出锅。