凉拌苦菊的做法窍门 凉拌苦菊有什么窍门

1．材料：苦菊250g、大蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油各适量。

2．将洗干净的苦菊切成段放入碗中。

3．将大蒜去皮切成蒜米。

4．将醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油取适量搅拌均匀调成料汁。

5．将调好的料汁浇在切好的苦菊上即可。