肉要大碗才好吃 怎样做大碗肉

1．五花肉4斤，盐菜2斤，，生姜适量大蒜适量，，料酒适量，蜂蜜适量。

2．五花肉切块，把肉煮熟。

3．锅里多放点油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放进去炸。肉翻面炸。

4．处理盐菜，盐菜泡在水里。

5．盐菜把水挤出来。肉切片。

6．把肉摆在碗里，把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀，每碗肉上面放一层盐菜，大火蒸一个小时借即可出锅。