苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃 制作苦瓜炒鸡蛋的方法

1．原料：苦瓜、鸡蛋、盐、花椒粉、味精。

2．苦瓜对半切开，挖去中间的种子。

3．将苦瓜切成薄片。

4．鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散。

5．加入切好的苦瓜拌均匀。

6．锅中加油。

7．将拌好的苦瓜倒入锅中。

8．翻炒2分钟。

9．装盘，开动。