三丝炒五花肉做法大全家常 三丝炒五花肉的烹饪方法

1．主料：五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根)。调料：盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。

2．洋葱切丝； 胡萝卜去皮切丝。

3．青椒切丝； 五花肉切薄片。

4．把锅稍加热，放入肉片煸炒出油，然后捞出沥油。

5．锅中留底油，炒香洋葱丝。

6．加入青椒丝和胡萝卜丝炒几下。

7．倒入肉片煸炒，调入料酒、酱油、盐和鸡精炒匀即可。