贵州西红柿怎么腌制方法 贵州酸西红柿的腌制

1．准备材料：西红柿随意、尖椒适量、盐适量。

2．西红柿用清水清洗干净，然后切成小块，尖椒同样用清水洗净，再切碎备用。

3．把切好的西红柿放入料理机中，然后启动程序，把西红柿打碎备用。

4．准备一个干净无水的容器，把打好的西红柿倒入容器中，再放尖椒、盐。

5．盖上保鲜膜，再盖上盖子密封保存，腌制一个星期即可。