如何制作鲫鱼香菜豆腐汤 鲫鱼芫荽豆腐汤的做法步骤

1．主料：鲫鱼500g、内酯豆腐350g、香菜100g、姜适量、盐适量。

2．将鱼去鳞开膛洗净，准备豆腐和香菜。

3．豆腐切大块，洗净香菜。

4．将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。

5．鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄。

6．加入适量的水烧开。

7．水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟。

8．煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了。

9．美味的鱼汤出锅了。