1.鸡蛋打好到碗里,搅拌出泡成蛋液。切片面包用表面沾满蛋液,备好。
2.中小火,多倒点油,加热得差不多了放面包,两边炸到金黄偏焦(不要糊)就可以出锅,把蘸好蛋液的面包全炸完就可以关火了。
3.腐乳涂面包一面来吃。也可以有别的吃法,单独吃面包也不错。