清汤杂面的做法和配方 教你清汤杂面的做法和配方

清汤杂面的做法和配方 教你清汤杂面的做法和配方

1.食材:杂面面条适量,香菇适量,肉丝适量,油麦菜适量,开洋适量,高汤适量,盐适量,麻油适量。

2.将所有食材准备好。

3.将油麦菜和香菇分别切丝备用。

4.将猪肉切丝并且煸炒一下备用。

5.开洋、香菇丝也需要煸炒一下然后将之前炒过的猪肉丝一起调一下味。

6.将水烧开放入面条煮软。

7.将煮软的面条放入高汤之中,然后放入油麦菜。

8.然后关火将刚刚煸炒调味过的食材投入面条中即可,也可滴入适量的麻油。

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