红小豆饼怎么做 红小豆饼做法

1．红小豆入高压锅煮熟。

2．趁热放入白糖，碾成豆馅。

3．用温水把发酵粉化开，倒入面粉和成光滑面团，发酵两小时。

4．面发成两倍大。

5．把面再揉一揉，分成小剂子。

6．包入豆馅，放入几粒葡萄干。

7．然后轻轻地按扁，就成饼坯了。

8．豆馅饼放入电饼铛，煎至两面金黄即可。