三年的泥鳅怎么做好吃 三年的泥鳅做好吃的做法

三年的泥鳅怎么做好吃 三年的泥鳅做好吃的做法

1.原料:泥鳅半斤、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒各适量。

2.泥鳅放入锅中,加少许水,盖好锅盖,开火煮,至泥鳅死时倒入冷水中。

3.洗去泥鳅粘液白沫,去掉肠肚。

4.锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。

5.加入泥鳅、啤酒,煮至泥鳅熟。

6.夹至盘中,洒上少许胡椒粉,淋上滚油,倒入生抽即可。

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