荞麦卷粉怎么做好吃 荞麦卷粉的做法

荞麦卷粉怎么做好吃 荞麦卷粉的做法

1.用料:鸡蛋2只,荞麦面80克,糯米粉20克,白面50克,胡萝卜1只,菠菜一小把,欧芹一小把,鲜蘑适量,水萝卜4支,盐适量,十三香适量,糖适量,鸡精适量,美即鲜适量,白胡椒适量。

2.先处理荞麦卷里的陷,把水萝卜切薄片,加少许盐和糖腌制一下备用。

3.菠菜烫过,切几刀,成条,备用。

4.欧芹去根,烫一下,放一边备用。

5.胡萝卜切丝,过水,备用。

6.鲜蘑洗净,撕成条。

7.面粉加鸡蛋和少许水,调成糊糊。

8.鲜蘑条加入糊糊里,加盐,鸡精,白胡椒粉,十三香,美即酱油。

9.大火下锅炸,颜色金黄即可。

10.荞麦粉,白面,糯米粉混合,加一个鸡蛋,少许水,调成糊糊。

11.煎成薄饼。

12.卷入之前处理好的蔬菜和蘑菇。

13.切成段即可。

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