1.食材:大米适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,油适量,葱适量,盐适量。
2.大米用电饭煲蒸熟。
3.米饭盛出放凉。
4.将火腿肠切丁,备用。
5.加入鸡蛋。
6.加入火腿丁、葱花。
7.再加入适量盐调味。
8.拌匀备用。
9.锅内刷油。
10.将米饭抓成小饼状。
11.煎到两面金黄即可。
12.出锅品尝即可。