自制凉拌鸡胸肉窍门 凉拌鸡胸肉的做法

1．食材：鸡胸肉1块、青椒1颗、红椒1颗、花椒适量、芝麻适量、葱适量。

2．锅内烧水放入鸡胸肉煮熟，放入适量的盐、花椒，煮熟后捞出，撕成丝备用。

3．锅里煮水放入青椒、红椒焯一下捞出来。

4．放入鸡丝上，放入葱末，加入少许盐、鸡精。

5．放入适量的耗油、味极鲜、花椒水和白糖。

6．放入适量的醋、少许纯净水。

7．搅拌均匀放入盘里，撒入芝麻即可。